Brasserie de la Méditerranée
Place de la Mairie
06 250 Mougins Village
04 93 90 03 47
www.restaurantlamediterranee.com
lamediterranee2@wanadoo.fr
Le Parc*
Putelat Franck
80, Chemin des Anglais
11 000 Carcassonne
04 68 71 80 80
fr.putalat@wanadoo.fr
Restaurant la Villa Madie*
Banzo Jean Marc
Avenue de Revestel - Anse de Corton
13 260 Cassis
04 96 18 00 00
www.lavillamadie.com
Le Zinc d'Hugo
22 Rue Lieutaud
13100 Aix en Provence
04 42 27 69 69
www.zinc-hugo.com
La Chassagnette
Le Sambuc
13200 Arles
04 90 97 26 96
m.mialhe@heureuse-camargue.com
Le Mas de la Fouque
Route du Petit Rhône
13460 Saintes Marie de la Mer
06 11 67 10 24
Chai Nous comme Chai Vous
1, rue de la Garde
17 630 La Flotte en Ré
05 46 09 49 85
http://www.chaivouscommecheznous.over-blog.com
laurent.favier@wanadoo.fr
La Cave aux Cinq Sens
86 Route de Beauvallon
26000 Valence
04 75 81 55 61
auxcinqsens@wanadoo.fr
Le Darling
40 rue Madeleine
30 000 Nîmes
04 66 67 04 99
Aux Plaisirs Des Halles
Granier Sébastien
4 rue Littré
30000 Nîmes
04 66 36 01 02
www.auxplaisirsdeshalles.com
contact@auxplaisirsdeshalles.com
L'Exaequo
Delaforge Jean Philippe
11 rue Bigot
30000 Nîmes
04 66 21 71 96
Le 9
Boïye Jean Paul
9, rue de l’Etoile
30000 Nîmes
04 66 21 80 77
Le Lisita*
Douet Olivier
2 bd des Arènes
30000 Nîmes
04 66 67 29 15
www.lelisita.com
restaurant@lelisita.com
Les Jardins Secrets
Valentin Annabelle et Christophe
3, rue Gaston Maruejols
30000 Nîmes
04 66 84 82 64
www.jardinssecrets.net
Les Olivades
18, rue Jean Reboul
30000 Nîmes
04 66 21 71 78
Vintage Café
Salvador Paul
7, rue Bernis
30000 Nîmes
04 66 21 04 45
Wine Bar
1, place des Arènes
30000 Nîmes
04 66 76 19 59
Le Braconnier
Ruffinatto Yves
37 Grande Rue
30128 Garons
04 66 70 19 95
Restaurant Alexandre**
Kayser Michel
Route de l’Aéroport Nîmes
30128 Garon
04 66 70 08 99
www.michelkayser.com
Hotel Restaurant Les Templiers
Alary Igor
23, Avenue de la République
30220 Aigues Mortes
04 66 53 66 56
La Guinguette
23 rue de la République
30220 Aigues-Mortes
Le Dit Vin
Brunel Emmanuel
6, rue du 4 Septembre
30220 Aigues Mortes
04 66 53 52 76
Le Duende
Segura Frederic
16, rue Amiral courbet
30220 Aigues Mortes
04 66 53 80 38
Le Temps des Roulottes
Pouillard Agathe
14 rue Pasteur
30220 Aigues-Mortes
06 12 32 23 11
Le Mas de Rivet
Douzelet Jerome
route de Bessas
30430 Bayac
04 66 24 56 11
Le Gabriel*
10, place de la Bourse
33 000 Bordeaux
05 56 30 00 80
www.bordeaux-gabriel.fr
L'Estacade
quai de Queyries
33 100 Bordeaux
05 57 54 02 50
www.lestacade.com
Le Saint James**
Michel Portos
3, place Camille Hostein
33 270 Bouliac
05 57 97 06 00
www.saintjames-bouliac.com
stjames@relaischateaux.com
Le Carré du Lac
Bd Jacques Chaban-Delmas
33 520 Bruges
05 56 50 47 56
www.carre-du-lac.fr
Le Gabriel*
Adamski François
10, place de la Bourse
33000 bordeaux
05 56 30 00 99
www.bordeaux-gabriel.com
La Cape*
9, allée Morlette
33150 Cénon
05 57 80 24 25
Hôtel Restaurant les 3 Cèdres.
Dugardin Jean-Jacques
92, av du Gal de Gaulle
33190 Gironde sur Dropt
05 56 71 10 70
www.hotel-restaurant-les3cedres.com
Auberge du Faisan Doré
5 rue Sully
45600 Saint Florent
02 38 36 93 83
08 99 69 05 85
Les Crayères*
64 Boulevard Henry Vasnier
51 100 Reims
03 26 82 80 80
www.lescrayeres.com
Hameau Albert 1er**
Martray Christian
33, route du Bouchet
74 400 Chamonix Mont Blanc
04 50 53 05 09
www.hameaualbert.fr
Brasserie chez Flottes
2 rue Cambon
75001 Paris
01 42 60 80 89
www.flottes.fr
info@flottes.fr
Le Konfidentiel
64, rue de l'Arbre Sec
75001 Paris
01 55 34 40 40
www.konfidentiel-paris.com
Drouant
Ménard Cyril
18, rue Gaillon
75002 paris
01 42 65 15 16
Les Fous d’en Face
Llorca Phillipe
3 rue du Bourg Tibourg
75004 Paris
01 48 87 03 75
Restaurant d'Héléne Darroze**
4, rue d'Assas
75006 Paris
01 42 22 21 11
www.helenedarroze.com
L'Arpège***
Passard Alain
84, rue de Varenne
75007 Paris
01 47 05 09 06
01 44 18 98 39
Tan Dinh
60 rue de Verneuil
75007 Paris
01 45 44 04 84
Atelier des Compères
Boudin jacques
56, rue Galilié
75008 Paris
01 47 20 75 56
www.atelierdescomperes.com
Dominique Bouchet*
Bouchet Dominique
11 rue Treillard - 75008 Paris
75008 Paris
01 45 61 09 46
www.dominique-bouchet.com
L’Arôme*
Bataillé Pascal
3, rue Saint Philippe du Roule
75008 Paris
01 42 25 55 98
Mamie Tevennec
41 rue Faidherbe
75011 Paris
Le Petit Marguery
Mousset Pascal
9, Bd de Port Royal
75013 Paris
01 43 31 58 59
www.petitmarguery.com
gm@patitmarguey.com
Le Jeroboam
72, rue Didot
75014 Paris
01 45 39 39 12
jeroboam75@orange.fr
Le Pré Catelan ***
Anton Frédéric
Route de Suresnes – Bois de Boulogne
75016 Paris
01 44 14 41 44 - Le restaurant
01 44 14 41 00 - Les salons
www.precatelanparis.com
Agapé*
Lapaire Laurent
51 rue Jouffroy d’Abbans
75017 Paris
01 42 27 20 18
Chaumette Villiers
16, avenue de Villiers
75017 paris
01 47 63 25 61
www.michelrostang.com
La Table du Baltimore*
Jamrozik Jean Luc
88, Avenue Kléber
75116 Paris
01 44 34 54 34
Cazaudehore
Cazaudehore Philippe
1 avenue du Président Kennedy
78100 St Germain en Laye
01 30 61 64 64
www.cazaudehore.fr
reservation@cazaudehore.fr
L'Auberge de l'Elan
Cornier Christian
5, rue du Village
78720 La Celle les Bordes
01 34 85 15 55
Le Mas du Langoustier
83400 Porquerolles
04 94 58 30 09
salvatoretroia@wanadoo.fr
Restaurant BRUNO*
Clément Bruno
Campagne Mariette
83510 LORGUES
04 94 85 93 93
www.restaurantbruno.com
contact@bruno.fr
Kube Hôtel
Route de Saint Tropez
83580 Gassin
04 94 97 20 00
Hostellerie des Gorges de Pennafort*
da Silva Philippe
RD 25
83830 Callas
04 94 76 66 51
www.hostellerie-pennafort.com
info@hostellerie-pennafort.com
Christian Etienne*
10, rue Mons
84 000 Avignon
04 90 86 16 50
Restaurant La Fenière*
Sammut Reine
Campagne Bellevue rte Cadenet
84160 LOURMARIN
04 90 68 11 79
www.reinesammut.com
contact@reinesammut.com
