Le Scamandre Rouge 2019 : Une révolution dans l'appellation
Le domaine, situé en petite Camargue, fait un choix audacieux avec son millésime 2019. Pour la première fois, le Scamandre Rouge est proposé en Vin de France, marquant une évolution significative dans la philosophie viticole du domaine.
L'appellation Costières de Nîmes : Un cadre historique
L'appartenance à une appellation viticole permet de rattacher directement ses domaine, était proposé sous le label Costières de Nîmes.
Cette appellation, située en petite Camargue, est la plus méridionale des vins de la Vallée du Rhône. On peut notamment qualifier le terroir de « rhodanien » par excellence avec, entre autres, les fameux galets roulés qui caractérisent ce terroir exceptionnel.
Vers plus de liberté et de créativité
À l'image du monde du vin qui évolue à grand pas vers plus de liberté, de recherche et de créativité, nous souhaitons sortir du cadre. Aujourd'hui, nous proposons des vins haut de gamme à forte identité, des vins construits à partir de cépages « hors appellation ».
La diversité des cépages à Scamandre
À Scamandre, nous cultivons 7 cépages rouges et 10 variétés différentes en blanc. Sur 12 hectares, cela fait beaucoup mais cela nous offre surtout une large palette de saveurs pour les assemblages. C'est ainsi que nous avons planté du Petit Verdot.
Ce cépage bien connu à Bordeaux enrichit les Pomerols et Saint-Émilion. C'est une variété assez tardive qui s'exprime très bien sur notre terroir camarguais. Malheureusement, ce cépage n'est pas autorisé par l'appellation Costières de Nîmes.
Le choix du Vin de France
Faut-il se contraindre aux cépages de la liste ou bien s'affranchir de l'appellation ? Nous avons fait notre choix : Scamandre Rouge 2019 sera un Vin de France. À nous les expérimentations gustatives dans le respect de notre recherche d'excellence bien sûr !
D'autres cépages hors cadre devraient être prochainement plantés. Pour les prochains millésimes, le Scamandre Rouge et quelques Terrasses d'Hortense, sera ou restera en IGP Gard.
Découvrir le Scamandre Rouge 2019
Ce vin d'exception reflète notre engagement pour l'innovation tout en respectant les traditions viticoles. Découvrez notre cuvées premium du domaine.
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