Les Terrasses d'Hortense
Hortense Rouge 2022
Rouge gourmand et complexe. Syrah, Carignan, Grenache, Marselan. Élevage 30 mois principalement en cuve Inox.
Syrah 60%
Carignan 30%
Marselan 10%
Sol argileux, oxyde de fer, galets roulés
Vignes âgées de 20 à 60 ans non irriguées, culture de la vigne en agriculture biologique (certification dès le millésime 2012) et en agroforesterie depuis 2007. Rendement moyen de 40 hl/ha. Vendange manuelle en cagettes de 12 kg.
Visuel et olfaction : Robe sombre et brillante. Nez intense de fruits noirs, réglisse et aromates.
Dégustation : Attaque souple, trame fine avec une belle matière, arômes de garrigue, réglisse, fruits noirs et poivre.
19€ TTC
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Informations sur le vin :Hortense Rouge 2022
- Canard aux épices
- Grillades
- Gambas sautées au chorizo
Vinification et élevage : principalement en cuve Inox pendant 30 mois.
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